La cucina tradizionale Romana nel cuore di Roma

Nel cuore di Roma

A un passo da Campo de’ Fiori e Piazza Farnese. Immerso nel cuore di Roma, in un’isola di inattesa tranquillità.

Un rione storico

Il Ristorante si situa in una piazzetta tranquilla e tipica per la sua ricchezza storica e archeologica.

Uno chef d'eccellenza

Accoglienza con il sorriso, al fine di garantire un’ospitalità romana, cordiale, gentile e modesta.

La tradizione romana

Cucina semplice ma realizzata alla perfezione per tirar fuori il sapore autentico delle pietanze.

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Aforismi Romani:
Fidasse è bene. Magnà è meglio.





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Se cerchi accoglienza e convivialità,

Se vuoi essere servito con educazione e professionalità, ma senza cravatta e senza “puzza sotto ar naso”

Se non vuoi pagare un euro in più del valore di quello che mangi , ma neanche un euro in meno

Se vuoi sapere “pe filo e pe segno” ogni notizia delle pietanze che ordini

Chiedi pure tranquillamente … ma ricorda

Non chiedere menù degustazione o a prezzo fisso.

Quelli li trovi dagli “stellati” o nelle bettole

E noi non siamo né l’uno né l’altro.

Siamo solo … ristorante

E sappi che la cucina nostra è sicuramente al passo con i tempi,

ma prima è Romana e sempre… a Regola d’arte

Un viaggio nella tradizione della tipica cucina Romana rivisitata con eleganza e innovazione

Cucina confortevole sia nell’esecuzione dei classici della tradizione romanesca che della cucina Italiana

Pasta fatta in casa, cotture al dente, sughi, salse saporite e vini nostrani

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